Initialement, le lycée René-Cassin de Montfort-sur-Meu, à une trentaine de kilomètres de Rennes envisageait une restructuration de son service de restauration. Ce qui supposait, pour continuer à fournir des repas aux élèves, de louer des locaux modulaires pour continuer à assurer la restauration collective le temps des travaux. "Lorsque nous avons étudié le prix de ces locations, nous avons montré qu'il coûterait moins cher de réaliser une extension. Ce qui présente par ailleurs plusieurs avantages", explique Pierre Brulé, du cabinet Brulé architectes associés.

 

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Jessica Ibelaïdene

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