"Tous les matériaux utilisés sont à l'ancienne mais la technique d'exécution est contemporaine", indique l'architecte Gilles Gauvain. "Il tenait à ce que les matériaux utilisés soient simples et nobles. Il n'y a que du béton, de la pierre et du bois", promet, de son côté, Maxime Bauland. Le béton est labellisé bas carbone et est produit à 15 kilomètres du chantier. La pierre est issue de carrières avoisinantes et provient aussi des anciens bâtiments existants. Le bois est originaire de la forêt de Chatillon et a été utilisé pour la charpente. "Un compagnon a taillé la charpente en chêne à la main, sans commande numérique, et l'a monté à blanc en atelier pour vérifier sa conformité", souligne Maxime Bauland.
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