"Une cuverie provisoire a été construite dans le parc classé Monuments historiques du château, avant le chantier. Le domaine a pu travailler deux ans dans cet édifice, qui a ensuite été démonté et remonté chez un autre client. Rien n'a été jeté et le site a été remis en état", assure Maxime Bauland. La terre du parc a, en effet, été conservée puis reposée.
De nombreux jeunes ont travaillé sur ce chantier, et certains ont été engagés par la suite au sein de SNEP en qualité d'aide maçon. "C'est le cas de trois Guinéens, arrivés mineurs en situation irrégulière et qui ont obtenu leur titre de séjour à leur majorité. Nous les avons inscrits dans un CFA maçonnerie et aujourd'hui, ils sont embauchés", se félicite le directeur de travaux.
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