L'acier Corten est l'élément de modernité dans un environnement existant conservé dans sa grande partie, voire restauré. Certaines pierres ont été replacées dans les murs, ou pavées dans la cour centrale, grâce à une isolation par l'intérieur. L'ensemble des toitures ont été rénovées avec des tuiles d'origine, tout comme la poutre XIXe qui a été resablée et renforcée.
Lina Trabelsi

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