Selon le recensement annuel effectué par le cabinet d’audit Deloitte sur le marché hôtelier en France, 102 projets de créations d’hôtels ou de résidences et 66 projets d’extension ont reçu l’aval des commissions d’équipement commercial en 2006, soit une hausse de 7% par rapport à l’année précédente.

Selon l’étude* du cabinet Deloitte, au cours de l’année 2006, 168 projets de créations ou d’extensions ont été autorisés par les commissions d’équipement commercial (dont 5 par la CNEC), pour un total de 9 613 chambres, soit une augmentation de 7% par rapport à 2005.

Sur ces 168 projets hôteliers, 102 concernent des créations d’hôtels ou de résidences, contre 94 en 2005. «Sur les 6 dernières années, c’est la première fois que le nombre de créations autorisées dépasse le seuil de la centaine», constate Deloitte.
Plus de la moitié des projets de créations restent positionnés en milieu de gamme. Ainsi, 30 créations d’hôtels 2 étoiles ont été autorisées l’an passé, soit 4 de plus qu’en 2005. De même, la croissance sur ce segment est tirée par les chaînes, et en particulier par Ibis : l’enseigne du groupe Accor a obtenu 9 autorisations de créations en 2006 contre 5 l’année précédente. En catégorie 3 étoiles, «le moteur des développements réside en revanche dans les projets indépendants», note l’étude. En effet, sur 29 créations validées en 2006, 21 n’étaient pas adossées à une enseigne de chaîne intégrée.
Par ailleurs, avec 16 projets de créations autorisés en 2006 (6 de plus qu’en 2005), l’hôtellerie haut de gamme est très dynamique, en lien avec la recrudescence des projets indépendants (12 en 2006 soit deux fois plus qu’en 2005).
En revanche, le nombre de créations autorisées sur le segment 0 et 1 étoile a chuté l’an dernier, passant de 24 en 2005 à 17 en 2006. «Cela s’explique par un net ralentissement du développement des enseignes Première Classe et Villages Hôtel», explique Deloitte.
Enfin, 10 créations de résidences ont été autorisées en 2006, dont la moitié en région PACA. «Sur ce point, il est important de rappeler qu’une grande partie des développements de résidences échappe aux CDEC», précise Deloitte.

Recul du nombre de projets d’extension
Toujours selon l’étude, 66 extensions d’hôtels ou de résidences ont été autorisées par les commissions d’équipement commercial en 2006, contre 72 en 2005, soit une baisse de plus de 8%. Les hôtels indépendants concentrent 59% de ces projets, avec une capacité sollicitée de 18 chambres en moyenne (contre 19 pour les hôtels de chaînes). Le segment 2 étoiles rassemble à lui seul 52% des autorisations d’extensions.


* L’étude annuelle de Deloitte porte sur l’analyse exhaustive des décisions hôtelières des Commissions Départementales d’Equipement Commercial (CDEC) et de la Commission Nationale d’Equipement Commercial (CNEC).
Pour rappel : en France, si un hôtel ou une résidence hôtelière envisage de dépasser le seuil de 30 chambres (50 pour l’Ile-de-France) lors de sa création ou d’une extension, il doit préalablement obtenir une autorisation de la commission d’équipement commercial : soit au niveau départemental (CDEC), soit au niveau national (CNEC) en cas de refus en CDEC.

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