L'îlot central constitue le deuxième élément de la cuisine. Habillé de vert, il est, lui, dédié à la préparation des repas. Un sol en résine délimite l'espace et dynamise la pièce en créant du rythme par la couleur. "Au départ, les propriétaires voulaient du parquet partout, mais le parquet dans la cuisine est souvent mis à rude épreuve. Ils se sont donc tournés vers le carrelage. Ils avaient très envie de poser du zellige. C'est très joli mais les carreaux sont assez épais et auraient bloqué l'ouverture des portes-fenêtres. La solution de la résine était donc la meilleure : il s'agit d'un matériau fin, très résistant, avec une belle finition, parfait dans une cuisine !" indique l'architecte.

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