Château Cantemerle, un domaine repensé à l'âme magnifiée

REPORTAGE. Le domaine Château Cantemerle, producteur d'un vignoble grand cru classé en 1855, sis dans le Haut-Médoc, a été entièrement rénové et modernisé, pour un rendu exceptionnel au coeur d'un parc paysager qui l'est tout autant. Un projet exceptionnel par son ampleur (plusieurs chantiers d'importance ont été menés en parallèle) qui a su redonner toute sa splendeur au domaine et magnifier son âme.

Le domaine du Château Cantemerle, situé aux abords des villages Macon et Ludon, se découvre d'abord par son parc, dont il a sans doute hérité son nom (un "merle chanteur" qu'il abritait ?). Passé la grille, ce dernier se dévoile dans toute sa splendeur automnale, tout au long de l'allée qui mène au château et ses dépendances dédiées à l'exploitation viticole, lors de notre visite en cette fin octobre. Ce domaine exceptionnel, l'une des propriétés les plus anciennes du Médoc (ses premières mentions datent du XIIe siècle), se distingue justement de tous ceux alentours, par l'existence de ce patrimoine forestier intact. Une faune et une flore uniques et surtout préservées, dans une région où la richesse de la vigne a suscité bien des convoitises foncières.

Un site historique où paysage et architecture se mêlent

"Le château et ses dépendances construites au fil des époques, sont à la frontière entre le paysage façonné par l'homme et le paysage naturel, avec un parc à la faune et la flore vraiment exceptionnelles, doté d'essences d'arbres incroyables et des vignes de l'autre côté, qui commencent au droit du bâti." Arnaud Boulain, architecte BPM Architectes, responsable du projet.

C'est toute cette histoire patrimoniale, bâtis séculaires, vignes et paysage mêlés, qui a fait de ce projet de rénovation et de modernisation qui s'est achevé le 22 juillet dernier, une aventure si particulière pour Arnaud Boulain, de l'agence d'architecture BPM Architectes qui l'a mené. Un projet très réussi, mené tambour battant en seulement trois ans (sans un jour de retard !), né d'une rencontre entre une maîtrise d'ouvrage exigeante, mais convaincue qu'il en allait là de l'âme de la maison - la SMABTP, propriétaire du domaine depuis 1981 représentée sur place par la directrice de Cantemerle, Laure Canu, nommée un an seulement avant le lancement du projet - et d'une maîtrise d'oeuvre d'expérience, tant dans la technique - il s'agissait ici de moderniser entièrement l'appareil productif viticole - que dans le patrimoine bâti historique, mêlant différentes époques. Sans oublier bien sûr la qualité des entreprises engagées, à 95% locales, spécialistes notamment du travail de la pierre, du bois ou encore de la ferronnerie.