Pour qu'elle reste agréable à vivre, une cuisine ouverte nécessite d'être bien rangée. Dominique Jean et Anne-Joëlle Tchoumbris ont donc optimisé l'espace au maximum pour que les occupants des lieux disposent de rangements suffisants. Le dessous du plan de travail, le mur du fond, ainsi que l'arrière de l'îlot central ont donc été truffés de placards, tiroirs, niches et autres rayonnages, qui permettent de dissimuler tout ce qu'on ne veut pas voir trainer.

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