L'odeur de l'anisette flotte encore entre les murs de l'ancienne usine Ricard dans le quartier de Sainte-Marthe à Marseille. C'est ici que se trouvait la maison familiale de Paul Ricard, qui y a mis au point le pastis marseillais en 1932.

 

Usine Ricard métamorphosée à Marseille
Usine Ricard métamorphosée à Marseille © Corinne Vezzoni

 

Transformé en usine puis en bureaux, le site est délaissé en 2021. Une nouvelle page de son histoire va s'écrire
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