L'exploitation à ciel ouvert, dans les carrières, permet d'extraire les différentes couches de gypse pour la fabrication du plâtre.
Le gypse est acheminé de la carrière à l'usine par une trémie

Fabrication d'une plaque de plâtre en usine

Aménagement intérieur

La plaque de plâtre est utilisée dans l'aménagement intérieur des bâtiments, notamment pour contribuer à l'isolation thermique des parois.
Performances accoustiques

Les systèmes associant des plaques de plâtres à des isolants permettent d'atteindre de hauts niveaux de performances accoustiques.
Application dans la construction

La plaque de plâtre est aussi utilisée dans la construction pour ses qualités de résistance au feu.