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Quand la bière sert à se chauffer

Si l'on dit souvent que l’alcool (avec modération bien sûr) sert à se réchauffer, désormais, il pourrait surtout servir à se chauffer ! Une brasserie située à l’est de l'Angleterre a décidé d’utiliser les déchets de la fabrication de la bière pour produire de l’énergie à destination de la cuisine et du chauffage de nombreux foyers.

En partenariat avec British Gas, le projet prévoit de transformer en gaz les résidus d'orge utilisés dans la fabrication de la bière. Selon la brasserie, les déchets de 600 pintes de bières sont nécessaires pour combler les besoins d’une famille.
Le but final est de pouvoir alimenter la brasserie uniquement avec du biogaz, tout en injectant 60% du gaz produit dans le réseau national. Et pour boucler la boucle, les déchets de l’usine de biogaz pourraient servir, à leur tour, aux agriculteurs comme engrais pour la culture de l'orge avec lequel on réalise… la bière.