Chez Boyer SAS, rien ne se perd, tout se recycle. Tel pourrait être le slogan de cette entreprise agro-alimentaire, qui a décidé de s'équiper d'une unité de biométhanisation.

 

Située dans la commune de Moissac (82), la société qui expédie des melons, est déterminée à ne rien jeter et à tout utiliser. Ainsi, les 1 000 tonnes de melons abîmés et détruits chaque année, seront récupérées afin de produire de l'énergie. Comment cela fonctionnera-t-il ? Les melons seront transformés en biométhane, qui sera alors converti en énergie électrique et thermique grâce à un co-générateur.
Ensuite, l'électricité sera revendue à EDF et la chaleur sera utilisée par l'usine. Le reste pourra servir de compost en production bio, indique l'entreprise.

 

A noter que le montant de la centrale de biométhanisation s'élève à 1,5 millions d'euros, financés à plus de 50% par le conseil général, le conseil régional, l'Etat et l'Europe.

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